[Study of some microbiological aspects in non-pasteurized icecream]
1995
Carvalho, E.P. de | Abreu, L.R. de | Carvalho, M. do C.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
50
الإصدار
291
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0100-3674
ترقيم الصفحات
pp. 43-49
مواضيع أخرى
Analisis microbiologico; Pasteurizacao; Pasteurizacion; Microbiologia de alimento; Creme glacee
اللغة
البرتغالية
ملاحظة
Summary (Pt)
21 ref.
النوع
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Biblioteca Nacional de Agricultura
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]