[Study of some microbiological aspects in non-pasteurized icecream]
1995
Carvalho, E.P. de | Abreu, L.R. de | Carvalho, M. do C.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 43-49
Другие темы
Analisis microbiologico; Pasteurizacao; Pasteurizacion; Microbiologia de alimento; Creme glacee
Язык
португальский
Примечание
Summary (Pt)
21 ref.
Тип
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Biblioteca Nacional de Agricultura
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]