Natural antioxidants from low-pungency mustard flour
1994
Shahidi, F. | Wanasundara, U.N. | Amarowicz, R.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
27
الإصدار
5
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0963-9969
ترقيم الصفحات
pp. 489-493
مواضيع أخرى
Tourteau d'oleagineux; Beta-carotene; Compuestos fenolicos; Compose phenolique
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
references
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Canadian Agriculture Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]