Natural antioxidants from low-pungency mustard flour
1994
Shahidi, F. | Wanasundara, U.N. | Amarowicz, R.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 489-493
Другие темы
Tourteau d'oleagineux; Beta-carotene; Compuestos fenolicos; Compose phenolique
Язык
Английский
Примечание
references
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Canadian Agriculture Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]