عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Modeling growth and off-flavours production of spoiled beer bacteria, Pectinatus frisingensis

1994

Membre, J.M. | Tholozan, J.L. (Laboratoire de Genie des Procedes et de Technologie Alimentaire, INRA, Villeneuve d'Ascq (France))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acetic acid acide gras volatil acide propionique acido acetico acido propionico beers cervezas crecimiento croissance deterioration deterioro growth mathematical models modele modelos models production propionate propionates propionatos propionic acid spoilage volatile fatty acids
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 77 الإصدار 4
ترقيم الصفحات
pp. 456-460
مواضيع أخرى
Acetates/ biomass; Biere; Modele mathematique; Modelos matematicos; Acido graso volatil; Acetatos/ biomasa; Pectinatus frisingensis; Acide acetique; Produccion; Acetate/ biomasse
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
20 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]