[Low fat products manufacturing technologies. 2]
1996
Jimenez Colmenero, F. (Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Madrid (Espana). Instituto del Frio)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 47-55
مواضيع أخرى
Contenido de lipidos; Tecnologia de los alimentos; Aliment allege en graisse; Ingredient; Succedane de corps gras; Produit carne
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
38 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]