[Low fat products manufacturing technologies. 2]
1996
Jimenez Colmenero, F. (Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Madrid (Espana). Instituto del Frio)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 47-55
Другие темы
Contenido de lipidos; Tecnologia de los alimentos; Aliment allege en graisse; Ingredient; Succedane de corps gras; Produit carne
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
38 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]