عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Quality of frying oil in grill restaurants and catering establishments

1995

Skroekki, A. (Food and Environmental Laboratory of Tampere (Finland))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
aceite de colza aceite de soja aceites de palmas calidad color colour couleur heat treatment huile de colza huile de palme huile de soja odeur olor palm oils quality rapeseed oil smell soybean oil traitement thermique
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 97 الإصدار 7-8 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0931-5985
ترقيم الصفحات
pp. 299-301
مواضيع أخرى
Qualite; Tratamiento termico
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (De, En)
1 table; 2 ref.
النوع
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]