عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Microbial and sensory quality of vegetables for soup packaged in different atmospheres

1995

Manzano, M. | Citterio, B. | Maifreni, M. | Paganessi, M. | Comi, G. (Department of Food Science, Facolta di Agraria, Universita di Udine, via Marangoni 97, 33100 Udine (Italy))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
ail ajo allium ampeloprasum allium cepa allium porrum allium sativum almacenamiento apio apium graveolens brassica oleracea cabbages carotte carrots cebolla celery chou pomme courge cucurbita daucus carota flora microbiana flore microbienne garlic hortalizas leeks legume marrows microbial flora microorganisme microorganismos microorganisms oignon onions parsley perejil persil petroselinum crispum phaseolus poireau procesamiento processing puerro repollo stockage storage traitement vegetables zanahoria
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 67 الإصدار 4
ترقيم الصفحات
pp. 521-529
مواضيع أخرى
Celeri; Calabacin
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
32 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]