О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Microbial and sensory quality of vegetables for soup packaged in different atmospheres

1995

Manzano, M. | Citterio, B. | Maifreni, M. | Paganessi, M. | Comi, G. (Department of Food Science, Facolta di Agraria, Universita di Udine, via Marangoni 97, 33100 Udine (Italy))

Ключевые слова АГРОВОК
ail ajo allium ampeloprasum allium cepa allium porrum allium sativum almacenamiento apio apium graveolens brassica oleracea cabbages carotte carrots cebolla celery chou pomme courge cucurbita daucus carota flora microbiana flore microbienne garlic hortalizas leeks legume marrows microbial flora microorganisme microorganismos microorganisms oignon onions parsley perejil persil petroselinum crispum phaseolus poireau procesamiento processing puerro repollo stockage storage traitement vegetables zanahoria
Библиографическая информация
Том 67 Выпуск 4
Нумерация страниц
pp. 521-529
Другие темы
Celeri; Calabacin
Язык
Английский
Примечание
32 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Department for Environment, Food and Rural Affairs

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]