عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Use of bacteriocins or lactic acid bacteria for the control of Listeria monocytogenes in modified atmosphere packaged poultry

1996

Bartlett, F. | Hawke, A. (Agriculture and Agri-Food Canada, Ottawa (Canada). Centre for Food and Animal Research)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
bacteriocinas bacteriocine bacteriocins carne de aves controlled atmosphere storage enfermedades humanas human diseases lactic acid bacteria listeria monocytogenes listeriose listeriosis maladie de l'homme maladie transmissible par aliment poultry meat viande de volaille
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
SLU
مواضيع أخرى
Bacterias acidolacticas; Almacenamiento en atmosf control; Stockage en atmosphere controlee; Bacterie lactique; Foodborne diseases; Enfermedades transm por alimentos
اللغة
إنجليزي
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
91-576-5132-9
النوع
Conference; Non-Conventional
المصدر
Food associated pathogens. Proceedings of the symposium, May 6-8, 1996, Uppsala, Sweden.- Uppsala (Sweden): SLU, 1996.- ISBN 91-576-5132-9. p. 244-245
مؤتمر المنظمة
Food Associated Pathogens, Uppsala (Sweden), 6-8 May 1996
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Swedish University of Agricultural Sciences

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]