Protection of the intracellular trehalose content by corn and soy flours in alcohol fermentation
1993
Maia, A.B.R.A. | Nelson, D.L. (Departamento de Engenharia Quimica, Escola de Engenharia, Uniiversidade Federal de Minas Gerais, 30160-030 Belo Horizonte (Brazil))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 715-720
مواضيع أخرى
Fermentacion alcoholica; Cell viability; Biosintesis/ trehalosa; Biosynthese/ trehalose; Acidos grasos; Biosynthesis/ trehalose
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
14 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]