Endo-beta-glucanase levels - a measure for the "cytolytic power" of malt?
1996
Annemueller, G. | Bauch, T. | Nagel, R. | Boehm, W.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
14
الإصدار
4
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0934-9340
ترقيم الصفحات
pp. 312-317
مواضيع أخرى
Glucanase; Getraenketechnologie; Malzloesung
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
5 ill., 3 tables; 13 ref.
النوع
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]