Endo-beta-glucanase levels - a measure for the "cytolytic power" of malt?
1996
Annemueller, G. | Bauch, T. | Nagel, R. | Boehm, W.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 312-317
Другие темы
Glucanase; Getraenketechnologie; Malzloesung
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
5 ill., 3 tables; 13 ref.
Тип
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]