أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Aflatoxin in food and feed: occurrence, legislation and inactivation by physical methods

1997

Rustom, I.Y.S. (Department of Food Engineering, Chemical Centre, University of Lund, P.O. Box 124, S-221 00, Lund (Sweden))


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 59 الإصدار 1
ترقيم الصفحات
pp. 57-67
مواضيع أخرى
Legislacion alimentaria; Pasteurizacion; Irradiacion; Graine oleagineuse; Contaminacion; Legislation alimentaire; Tratamiento termico; Cereale; Adsorcion; Legumineuse; Radiacion ultravioleta
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
119 ref.

1997-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]