عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Purification and characterization of a cell surface-associated esterase from Lactobacillus fermentum DT41

1997

Gobbetti, M. | Smacchi, E. | Corsetti, A. (Institute of Dairy Microbiology, Agricultural Faculty of Perugia, 06126 Perugia (Italy))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acide gras argent calcio calcium cells cellule cheese crecimiento croissance enzimas enzyme enzymes enzymic activity ester esterasas esterase esterases esteres esters fatty acids fluorides fluorure fluoruros fromage growth hydrolyse hydrolysis inhibition lactobacillus fermentum magnesio magnesium mercure mercurio mercury ph plata purification queso silver temperatura temperature triacilglicerol lipasa triacylglycerol lipase
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 7 الإصدار 1
ترقيم الصفحات
pp. 13-21
مواضيع أخرى
Celulas; Activite enzymatique; Purificacion; Parmesan cheese; Hidrolisis; Actividad enzimatica; Inhibicion; Acidos grasos
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
50 ref.
1997-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]