Use of RAPD and 16S rDNA sequencing for the study of Lactobacillus population dynamics in natural whey culture
1997
Cocconcelli, P.S. | Parisi, M.G. | Senini, L. | Bottazzi, V. (Centro Ricerche Biotecnologiche, Universita Cattolica del Sacro Cuore, Cremona (Italy))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 8-12
مواضيع أخرى
Parmigiano reggiano cheese; Tecnicas analiticas; Lactoserum; Huellas geneticas adn; Identificacion; Fermentacion; Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
21 ref.
1997-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]