عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Mutagenic heterocyclic aromatic amines (HAAs) in 'processed food flavour' samples

1997

Stavric, B. | Lau, B.P.Y. | Matula, T.I. | Klassen, R. | Lewis, D. | Downie, R.H. (Food Research Division, Food Directorate, Health Protection Branch, Health Canada, Tunney's Pasture, Ottawa, Ontario K1A 0L2 (Canada))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
additif alimentaire aditivos alimentarios aminas amine amines aromatisant aromatizantes compuestos del sabor flavour compounds flavourings food additives heterocyclic compounds in vitro experimentation mutagenesis mutagenicidad mutagenicity mutation organic nitrogen compounds processed products productos procesados
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 35 الإصدار 2
ترقيم الصفحات
pp. 185-197
مواضيع أخرى
Compuesto organico del nitrogeno; Experimentation in vitro; Compuestos heterociclicos; Compose heterocyclique; Compose organoazote; Mutagenicite; Produit transforme; Mutacion; Compose de la flaveur; Experimentacion in vitro
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
28 ref.
1997-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]