Preparation and properties of ice cream type frozen yogurt
1998
Inoue, K. | Shiota, K. | Ito, T. (Laboratory of Chemistry and Technology of Animal Products, Faculty of Agriculture, Kyushu University, Fukuoka 812-8581 (Japan))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 44-50
مواضيع أخرى
Acidite; Aliment surgele pour homme; Analisis organoleptico; Bacterias acidolacticas; Matiere grasse du lait; Qualite; Creme glacee; Bacterie lactique; Stockage congele
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
21 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]