عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Hydrolysis of beta-lactoglobulin by four different proteinases monitored by capillary electrophoresis and high performance liquid chromatography

1997

Madsen, J.S. | Ahmt, T.O. | Otte, J. | Halkier, T. | Qvist, K.B. (Department of Dairy and Food Science, Royal Veterinary and Agricultural University, Rolighedsvej 30, DK-1958 Frederiksberg C (Denmark))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
beta-lactoglobulin electroforesis electrophoresis hplc hydrolyse hydrolysis hydrolyzed proteins milk protein peptide peptides proteasas protease proteases proteinas hidrolizadas whey protein
المعلومات البيبليوغرافية
International Dairy Journal (United Kingdom)
المجلد 7 الإصدار 6/7
ترقيم الصفحات
pp. 399-409
مواضيع أخرى
Hidrolisis; Proteine du lait; Proteinas de suero de leche; Proteine de lactoserum; Hydrolysat de proteines; Proteinas de la leche; Beta-lactoglobuline; Peptidos; Electrophorese; Beta-lactoglobulina
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
27 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org