Additives used in frying fats and oils
1998
Jorge, N. | Goncalves, L.A.G.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
32
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0101-3637
ترقيم الصفحات
pp. 40-47
مواضيع أخرى
Propiedades organolepticas; Oleo; Propriete organoleptique; Qualite; Propriedade organoleptica; Huile vegetale
اللغة
البرتغالية
ملاحظة
Summaries (En, Pt)
Blibiography p. 45-47
العنوان المترجم
Aditivos utilizados em oleos e gorduras de frituras
النوع
Summary; Bibliography
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Biblioteca Nacional de Agricultura
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]