عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Effects of high pressure and heat treatment on the mineral balance of goats' milk

1999

de la Fuente, M.A. | Olano, A. | Casal, V. | Juarez, M. (Instituto del Frio (CSIC), Ciudad Universitaria s/n, E-28040 Madrid, Espana Instituto de Fermentaciones Industriales (CSIC), Juan de la Cierva 3, E-28006 Madrid (Spain))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
calcio calcium chemical composition composition chimique fosforo goat milk heat treatment lait leche leche de cabra leche desnatada magnesio magnesium milk minerales minerals nutritive value ph phosphore phosphorus pression pressure procesamiento processing skim milk solubilidad solubility traitement traitement thermique valeur nutritive valor nutritivo
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 66 الإصدار 1
ترقيم الصفحات
pp. 65-72
مواضيع أخرى
Lait de chevre; Mineraux; Composicion quimica; Solubilite; Pressure treatment; Lait ecreme; Tratamiento termico; Presion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
24 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]