عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Inhibition of Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus by enterocin CCM 4231 in milk products

1999

Laukova, A. | Czikkova, S. | Dobransky, T. | Burdova, O. (Institute of Animal Physiology, Slovak Academy of Sciences, Soltesovej 4-6, 04001 Kosice (Slovak Republic))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
bacteriocinas bacteriocine bacteriocins biological contamination contamination biologique inhibition lait leche leche desnatada listeria monocytogenes microbial contamination milk milk products pathogens produit laitier skim milk staphylococcus aureus yaourt yoghurt yogur
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 16 الإصدار 1
ترقيم الصفحات
pp. 93-99
مواضيع أخرى
Agent pathogene; Contaminacion biologica; Lait ecreme; Organismos patogenos; Productos lacteos; Enterocin; Inhibicion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
28 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]