أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Effect of slaughter weight and/or age on histological characteristics of pig longissimus dorsi muscle as related to meat quality

1999

Candek-Potokar, M. | Lefaucheur, L. | Zlender, B. | Bonneau, M. (Agricultural Institute of Slovenia, Hacquetova 17, 1000 Ljubljana (Slovenia))


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 52 الإصدار 2
ترقيم الصفحات
pp. 195-203
مواضيع أخرى
Alimentacion de los animales; Skeletal muscle; Qualite; Poids a l'abattage; Peso de la canal; Alimentacion racionada; Musculos; Alimentation rationnee
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
42 ref.

1999-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]