عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

The effect of lipids on bongkrekic (Bongkrek) acid toxin production by Burkholderia cocovenenans in coconut media

1999

Garcia, R.A. | Hotchkiss, J.H. | Steinkraus, K.H. (Institute of Food Science, Department of Food Science, Stocking Hall, Cornell University, Ithaca, NY 14853 (USA))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acide gras acide myristique acide palmitique acido miristico acido oleico acido palmitico alimentos derivados de la soja alimentos fermentados composition globale dodecanoic acid envenenamiento fatty acids fermented foods food composition intoxication lipide lipids maladie transmissible par aliment myristic acid oleic acid palmitic acid poisoning proximate composition rhizopus oligosporus saturated fatty acids soyfoods tempeh toxinas toxine toxins
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 16 الإصدار 2
ترقيم الصفحات
pp. 63-69
مواضيع أخرى
Lipidos; Acidos grasos saturados; Composicion aproximada; Acide oleique; Acide gras sature; Aliment fermente; Aliment a base de soja pour homme; Foodborne diseases; Acidos grasos; Enfermedades transm por alimentos
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
25 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]