عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Chemical composition of defective coffee beans

1999

Mazzafera, P. (Departamento de Fisiologia Vegetal, Instituto de Biologia, CP 6109, Universidade Estadual de Campinas, Unicamp, 13083-970, Campinas-SP (Brazil))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
asparagina asparagine azucares brasil brazil caffeine calidad carbohidratos carbohydrates catechol oxidase catecol oxidasa chemical composition chemicophysical properties chromatographie chromatography coffea arabica coffee composition chimique cromatografia etapas de desarrollo de la planta extractos vegetales fruits frutas glucide oxidoreductases oxidorreductasas phenolic compounds plant developmental stages plant extracts quality reducing sugars saccharose sucres sucrosa sucrose sugars
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 64 الإصدار 4
ترقيم الصفحات
pp. 547-554
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Cafe; Oxydoreductase; Cafeine; Compuestos fenolicos; Propiedades fisicoquimicas; Compose phenolique; Qualite; Azucares reductores; Bresil; Extrait d'origine vegetale; Cafeina; Catechol oxydase; Propriete physicochimique; Sucre reducteur; Stade de developpement vegetal
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
33 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]