عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Effects of processing conditions on soluble sugars content of carrot, beetroot and turnip

1999

Rodriguez-Sevilla, M.D. | Villanueva-Suarez, M.J. | Redondo-Cuenca, A. (Departamento de Nutricion y Bromatologia II: Bromatologia, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid, Ciudad Universitaria, 28040 Madrid (Spain))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
azucares beetroot carotte carrots composition globale cooking cuisson food composition food technology hortalizas legume nabo navet proximate composition remolacha sucres sugars technologie alimentaire turnips vegetables zanahoria
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 66 الإصدار 1
ترقيم الصفحات
pp. 81-85
مواضيع أخرى
Betterave potagere; Composicion aproximada; Coccion; Tecnologia de los alimentos
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
19 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]