أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Aroma analysis of liquid sugars

1998

Pihlsgard, P. | Lingner, H. | Leufven, A. | Larsson, M. (SIK - Swedish Institute for Food and Biotechnology, PO Box 5401, SE-402 29 Goteborg (Sweden))


المعلومات البيبليوغرافية
International Sugar Journal, Beet Sugar Edition (United Kingdom)
المجلد 100 الإصدار 1197
ترقيم الصفحات
pp. 431-436
مواضيع أخرى
Cromatografia de gases; Liquid sugar; Compose volatil; Compuesto volatil; Azucar; Olfactometers; Carbon activado; Evaluacion; Analisis organoleptico; Instrumentos de medicion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
11 ref.

1999-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org