عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Biochemical composition of infant weaning food fabricated from fermented blends of cereal and soybean

1999

Sanni, A.I. | Onilude, A.A. | Ibidapo, O.T. (Department of Botany and Microbiology, University of Ibadan (Nigeria))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acceptability acide ascorbique acido ascorbico aliment pour nourrisson alimentos fermentados amino acids ascorbic acid calcio calcium calidad cereales cereals contenido proteico destete fermented foods fitatos fosforo genre humain germination infant foods lactobacillus plantarum mankind nicotinamida nicotinamide nicotinic acid phosphore phosphorus phytate phytates protein content quality riboflavin riboflavina riboflavine saccharomyces cerevisiae sevrage soja soybeans thiamin thiamine tiamina weaning
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 65 الإصدار 1
ترقيم الصفحات
pp. 35-39
مواضيع أخرى
Teneur en proteines; Germinacion; Genero humano; Alimentos para ninos; Qualite; Aminoacidos; Cereale; Aliment fermente; Acide amine
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
25 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]