أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Olive oil used for covering canned fish [sardines]. Study for a chemiometric pattern based on the triglycerides analysis

1999

Vittucci, V. | Pierri, P. | Maffei, F. (Centro Studi e Ricerche di Sanita e Veterinaria Militare, Rome (Italy))


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 38 الإصدار 384 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0019-901X
ترقيم الصفحات
pp. 926-929
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Trigliceridos; Practicas ilegales; Pratique illegale; Inspeccion de los alimentos; Metodos estadisticos; Methode statistique; Identificacion
اللغة
إيطالي
ملاحظة
Summaries (En, It)
1 table; 3 graphs; 8 ref.
العنوان المترجم
Olio d'oliva di copertura delle conserve ittiche [sardine]. Studio di un modello chemiometrico basato sull'analisi dei trigliceridi
النوع
Summary

2001-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]