عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Use of ethanol in bakery products

1998

Cavallaro, A. | Bartolozzi, G. | Bizzozero, N. | Cami, A. | Carnelli, L. | Micheli, G. (Azienda Unita Sanitaria Locale (A.U.S.L.), 38 - Milan (Italy))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
adulteration adulterazione agent de conservation bakery products chemical composition chromatographie en phase gazeuse composition chimique composizione chimica conservanti etanol etanolo ethanol food inspection gas chromatography gascromatografia inspection des aliments ispezione degli alimenti italia italie italy legislation legislazione preservadores preservatives prodotti della panificazione produit de cuisson
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 37 الإصدار 368 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0019-901X
ترقيم الصفحات
pp. 321-322
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Adulteracion; Legislacion; Productos de panaderia; Inspeccion de los alimentos; Cromatografia de gases
اللغة
إيطالي
ملاحظة
Summaries (En, It)
7 ref.
العنوان المترجم
Uso dell'alcool etilico in prodotti da forno
النوع
Summary
2000-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]