[Technology of doughs, pt. 2]
2000
Freund, W.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 35-39
مواضيع أخرى
Pate de cuisson; Masa de panaderia; Plunderteig; Coccion al horno; Tourieren; Blstterteig; Backfehler; Aptitude boulangere; Gateau; Caracteristicas de la coccion
اللغة
ألمانية
العنوان المترجم
Technologiegezogener Teige, 2.
2002-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]