أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Quality chain for the production of nutritional-physiologically high valuable milk fat and the corresponding butter

2000

Sch÷ne, F. | Hummert, K. | Hartung, H. | Meixner, B. | Kirchheim, U. | Kinast, C. | Greiling, A. | Breitschuh, G.


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 72 الإصدار 5 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0044-5401
ترقيم الصفحات
pp. 359-370
مواضيع أخرى
Acidos grasos saturados; Matiere grasse du lait; Acidos grasos insaturados; Vache laitiere; Efficacite; Propiedades reologicas; Propriete rheologique; Acide gras insature; Acide oleique; Acide gras sature
اللغة
ألمانية
ملاحظة
Summaries (De, En, Fr, Ru)
العنوان المترجم
QualitStskette zur Erzeugung eines ernShrungsphysiologisch hochwertigen Milchfettes und der entsprechenden Butter
النوع
Summary
مؤسسة مؤلف
Thueringer Landesanstalt fuer Landwirtschaft, Jena (Germany)

2002-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]