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Quality chain for the production of nutritional-physiologically high valuable milk fat and the corresponding butter

2000

Sch÷ne, F. | Hummert, K. | Hartung, H. | Meixner, B. | Kirchheim, U. | Kinast, C. | Greiling, A. | Breitschuh, G.

AGROVOC关键词
aceite de colza acido oleico aliment pour animaux beurre butter dairy cows efficiency eficacia feeds graine de colza grasa de la leche huile de colza mantequilla milk fat oleic acid piensos precios prices prix rapeseed rapeseed oil rheological properties saturated fatty acids semilla de colza unsaturated fatty acids vacas lecheras
书目信息
卷 72 期 5 ISSN 0044-5401
页码
pp. 359-370
其它主题
Acidos grasos saturados; Matiere grasse du lait; Acidos grasos insaturados; Vache laitiere; Efficacite; Propiedades reologicas; Propriete rheologique; Acide gras insature; Acide oleique; Acide gras sature
语言
德语
注释
Summaries (De, En, Fr, Ru)
翻译的标题
QualitStskette zur Erzeugung eines ernShrungsphysiologisch hochwertigen Milchfettes und der entsprechenden Butter
类型
Summary
团体作者
Thueringer Landesanstalt fuer Landwirtschaft, Jena (Germany)
2002-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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