Quality chain for the production of nutritional-physiologically high valuable milk fat and the corresponding butter
2000
Sch÷ne, F. | Hummert, K. | Hartung, H. | Meixner, B. | Kirchheim, U. | Kinast, C. | Greiling, A. | Breitschuh, G.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 359-370
Другие темы
Acidos grasos saturados; Matiere grasse du lait; Acidos grasos insaturados; Vache laitiere; Efficacite; Propiedades reologicas; Propriete rheologique; Acide gras insature; Acide oleique; Acide gras sature
Язык
Немецкий
Примечание
Summaries (De, En, Fr, Ru)
Переведенный заголовок
QualitStskette zur Erzeugung eines ernShrungsphysiologisch hochwertigen Milchfettes und der entsprechenden Butter
Тип
Summary
Корпоративный автор/ Групповой автор
Thueringer Landesanstalt fuer Landwirtschaft, Jena (Germany)
2002-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]