Influence of concentration and proportion fruit:syrup in the osmotic dehydration of processed bananas
2003
Sousa, P.H.M. de | Maia, G.A. | Souza Filho, M. de S.M. de | Figueiredo, R.W. de | Nassu, R.T. | Souza Neto, M.A. de
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
23
الإصدار
suplemento
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0101-2061
ترقيم الصفحات
pp. 126-130
مواضيع أخرى
Analise fisica; Desidratacao osmotica; Analise quimica
اللغة
البرتغالية
ملاحظة
Summaries (En, Pt)
10 ref.; 7 illus.
العنوان المترجم
Influencia da concentracao e da proporcao fruto: xarope na desidratacao osmotica de bananas processadas
النوع
Summary
2004-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Biblioteca Nacional de Agricultura
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]