Influence of concentration and proportion fruit:syrup in the osmotic dehydration of processed bananas
2003
Sousa, P.H.M. de | Maia, G.A. | Souza Filho, M. de S.M. de | Figueiredo, R.W. de | Nassu, R.T. | Souza Neto, M.A. de
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 126-130
Другие темы
Analise fisica; Desidratacao osmotica; Analise quimica
Язык
португальский
Примечание
Summaries (En, Pt)
10 ref.; 7 illus.
Переведенный заголовок
Influencia da concentracao e da proporcao fruto: xarope na desidratacao osmotica de bananas processadas
Тип
Summary
2004-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Biblioteca Nacional de Agricultura
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]