The stability of a brazilian regional butter "manteiga de garrafa"
2003
Ambrosio, C.L.B. | Guerra, N.B. | Mancini Filho, J.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
23
الإصدار
3
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0101-2061
ترقيم الصفحات
pp. 351-354
مواضيع أخرى
Propriedade organoleptica; Analise quimica
اللغة
البرتغالية
ملاحظة
Summaries (En, Pt)
16 ref.
العنوان المترجم
Caracteristicas de identidade, qualidade e estabilidade da manteiga de garrafa. Parte 2: estabilidade
النوع
Summary
2004-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Biblioteca Nacional de Agricultura
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]