The stability of a brazilian regional butter "manteiga de garrafa"
2003
Ambrosio, C.L.B. | Guerra, N.B. | Mancini Filho, J.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 351-354
Другие темы
Propriedade organoleptica; Analise quimica
Язык
португальский
Примечание
Summaries (En, Pt)
16 ref.
Переведенный заголовок
Caracteristicas de identidade, qualidade e estabilidade da manteiga de garrafa. Parte 2: estabilidade
Тип
Summary
2004-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Biblioteca Nacional de Agricultura
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]