Correlation between physico-chemical and sensory characteristics of yellow passion fruit juice over storaging time
2003
Sandi, D. | Chaves, J.B.P. | Souza, A.C.G. | Silva, M.T.C. | Parreiras, J. e F.M.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
23
الإصدار
3
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0101-2061
ترقيم الصفحات
pp. 355-361
مواضيع أخرى
Analise fisica; Propriedade organoleptica; Suco; Maracuja; Analise quimica
اللغة
البرتغالية
ملاحظة
Summaries (En, Pt)
7 illus.; 27 ref.
العنوان المترجم
Correlacoes entre caracteristicas fisico-quimicas e sensoriais em suco de maracuja-amarelo (Passiflora edulis VAR. Flavicarpa) durante o armazenamento
النوع
Summary
2004-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Biblioteca Nacional de Agricultura
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]