Production des entérotoxines dans les fromages en fonction de la diversité phénotypique et génétique des souches de Staphylococcus aureus

Lamprell, H.

Production des entérotoxines dans les fromages en fonction de la diversité phénotypique et génétique des souches de Staphylococcus aureus

2003

Lamprell, H.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

bactérie biotype entérotoxine fabrication fromagère fromage phénotype produit laitier staphylococcus aureus technique analytique électrophorèse

المعلومات البيبليوغرافية

نُشرت في

Production des entérotoxines dans les fromages en fonction de la diversité phénotypique et génétique des souches de Staphylococcus aureus, Université de Bourgogne(2003)

مواضيع أخرى

Typage génétique; Diversité génétique; Potentiel d'oxydoreduction; Cantal; Croissance bactérienne; Tomme de savoie; Spectroscopie irtf; Fromage modèle

اللغة

فرنسي

النوع

Thesis

في أجريس منذ: 2016-10-15

نوع الملف: AGRIS AP

مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Fundamental Library of Latvia University of Life Sciences and Technologies

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الروابط

http://prodinra.inra.fr/ft/69C18E92-0F50-45BB-B37C-D81373262B97 http://prodinra.inra.fr/record/71501

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