Chocolate, cocoa and confectionery: science and technology
1980
Minifie, B.W.
FAIRS/RN8002128; Diagrs., illus., tables. Includes bibliographies
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Westport, Conn. (USA) Avi Pub.
مواضيع أخرى
Productos de confiteria; Controle de qualite; Tecnologia de los alimentos; Quality controls
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
0-87055-330-5
النوع
Text
2016-06-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Food and Agriculture Organization of the United Nations
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]