عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Scienza e tecnologia della panificazione

1977

Quaglia, G.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
alimentos bakery industry bread breadmaking doughs estufas farine fermentation flours food technology foods four harina de trigo harinas human nutrition industria panadera industrie de cuisson ingredientes ingredients levadura levure nutritive value ovens pain pan panification produit alimentaire refrigeration soft wheat technologie alimentaire trigo harinero valeur nutritive valor nutritivo wheat flour yeasts
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Pinerolo (Italy) Chiriotti Edit.
مواضيع أخرى
Pate de cuisson; Panificacion; Farine de ble; Masa de panaderia; Refrigeracion; Ble tendre; Fermentacion; Tecnologia de los alimentos; Ingredient; Nutricion humana
النوع
Text
2016-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Food and Agriculture Organization of the United Nations

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]