Handbook of food isotherms: water sorption parameters for food and food components
1982
Iglesias, H.A. | Chirife, J.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
New York, NY (USA) Academic Press
مواضيع أخرى
Absorcion de agua
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
0-12-370380-8
النوع
Text
2016-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Food and Agriculture Organization of the United Nations
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
