Ball blue book
1993
Provides general information on canning, then discusses the specifics of canning acid foods, pickles and relishes, jellies and semi-soft spreads, low-acid foods, and special diet foods. Also discusses other methods of food preservation, such as freezing and dehydration.
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
النسخة
32nd ed.
الناشر
Alltrista Corp.
مواضيع أخرى
Canning and preserving
اللغة
إنجليزي
العنوان الفرعي
the guide to home canning and freezing
النوع
Monograph; Book; Text
مؤسسة مؤلف
Ball Corporation.
Alltrista Corporation.
2024-02-27
2025-07-19
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
