Ball blue book
1993
Provides general information on canning, then discusses the specifics of canning acid foods, pickles and relishes, jellies and semi-soft spreads, low-acid foods, and special diet foods. Also discusses other methods of food preservation, such as freezing and dehydration.
Показать больше [+] Меньше [-]Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издание
32nd ed.
Издатель
Alltrista Corp.
Другие темы
Canning and preserving
Язык
Английский
Подзаголовок
the guide to home canning and freezing
Тип
Monograph; Book; Text
Корпоративный автор/ Групповой автор
Ball Corporation.
Alltrista Corporation.
2024-02-27
2025-07-19
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Agricultural Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]