Broiling tender steaks and chops
1934
A black and white poster with six pictures showing how to broil steaks and chops.
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Meat cooking chart (United States. Bureau of Home Economics)
الناشر
Bureau of Home Economics, U.S. Department of Agriculture : U.S. Government Printing Office,
ترقيم الصفحات
1 poster : black and white ; 51 x 72 cm.
مواضيع أخرى
Cooking (meat)
اللغة
إنجليزي
نوع الملف
nonprojected graphic, photomechanical print, unmediated, sheet
العنوان الفرعي
whether broiling by direct heat or pan-broiling, sear quickly then finish at moderate heat
النوع
Monographic; Graphic; Government Publication; Posters.; Still Image
مؤسسة مؤلف
United States. Bureau of Home Economics.
2024-02-27
2025-04-22
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
