Broiling tender steaks and chops
1934
A black and white poster with six pictures showing how to broil steaks and chops.
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Información bibliográfica
Meat cooking chart (United States. Bureau of Home Economics)
Editorial
Bureau of Home Economics, U.S. Department of Agriculture : U.S. Government Printing Office,
Paginación
1 poster : black and white ; 51 x 72 cm.
Otras materias
Cooking (meat)
Idioma
Inglés
Formato
nonprojected graphic, photomechanical print, unmediated, sheet
Subtítulo
whether broiling by direct heat or pan-broiling, sear quickly then finish at moderate heat
Tipo
Monographic; Graphic; Government Publication; Posters.; Still Image
Autores corporativos
United States. Bureau of Home Economics.
2024-02-27
2025-04-22
MODS
Proveedor de Datos
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