Broiling tender steaks and chops
1934
A black and white poster with six pictures showing how to broil steaks and chops.
Показать больше [+] Меньше [-]Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Meat cooking chart (United States. Bureau of Home Economics)
Издатель
Bureau of Home Economics, U.S. Department of Agriculture : U.S. Government Printing Office,
Нумерация страниц
1 poster : black and white ; 51 x 72 cm.
Другие темы
Cooking (meat)
Язык
Английский
Формат
nonprojected graphic, photomechanical print, unmediated, sheet
Подзаголовок
whether broiling by direct heat or pan-broiling, sear quickly then finish at moderate heat
Тип
Monographic; Graphic; Government Publication; Posters.; Still Image
Корпоративный автор/ Групповой автор
United States. Bureau of Home Economics.
2024-02-27
2025-04-22
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Agricultural Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
