The effect of freezing and cooking on the thiamin values of asparagus, broccoli, brussels sprouts, corn, lima beans, snap beans and swiss chard
1944
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Horticultural crops
اللغة
إنجليزي
النوع
Text; Monograph; Book
مؤسسة مؤلف
National Cooperative Project. Conservation of Nutritive Value of Foods.
2024-02-27
2025-07-19
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]